2021濟南餐博會今日開幕！促進餐飲消費 重振行業活力

 

 

本屆展會展示范圍包括：餐飲原輔料、調味品、冷凍調理食品、團餐、火鍋食材及用品、餐飲設備等。并匯聚玖嘉久、老羊頭、如康、普渡、老豆翁、奉天秀華、等你撈、中穆清真、紅珊蘭、天津薈氏、億康、德牧肉類、草原鑫茂、滑嘟嘟、聚佳德、中隆食品、紐香苑、獨鲅一方等一系列知名餐飲品牌企業為專業觀眾及采購商提供最豐富的行業產品。多角度展示餐飲全產業鏈的標準化、專業化、品牌化，引領北方高端餐飲業服務升級新風向！

 

魯菜作為八大菜系之一，具有悠久的歷史和民族底蘊，是齊魯文化的一個重要分支，是非常寶貴的精神和物質文化遺產。為了吸引消費者了解魯菜文化，共享魯菜美味，本屆展會期間將舉辦魯菜大師技藝展演、中國魯菜名廚演示會、名優特色小吃展銷、東西部扶貧湘西協作展銷、“美食迎國慶 全民美食節”、美食嘉年華、等活動，為泉城市民和全國觀眾打造一場特色鮮明的饕餮大餐和視聽盛宴。

 

 

在即將到來的2022年，針對餐飲行業未來趨勢發展，本屆展會期間舉辦2021中國餐飲產業創新增長高峰論壇、餐飲業供應鏈采購對接會等行業峰會，圍繞餐飲數字化轉型、餐飲營銷與推廣渠道、餐飲供應鏈升級等多個維度做交流探討，與行業大咖一起以獨特視角精準洞悉餐飲的風向、趨勢和機會，為大家帶來一場極富洞見的中國北方餐飲行業交流盛會。

 

 

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”近日，國家對制止餐飲浪費行為作出重要指示，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。為了更好地貫徹落實國家相關指示，本次大會特號召大家制止餐飲浪費，弘揚餐飲節約，展會現場，十位中國烹飪大師宣讀倡議并于現場簽署“制止餐飲浪費、倡導綠色消費倡議書”，帶動全社會共建綠色文明健康的餐飲環境，弘揚勤儉節約的社會新風尚。

 

本著“疫情防控是基礎”的原則，本屆展會將防疫工作作為展會服務的重點來抓，并將防疫常態化的相關要求列入到展會服務的工作中去。現場將嚴格按照政府相關部門要求做好展會防疫工作，遵循“身份必問、信息必錄、體溫必測、口罩必戴、消毒必做、突發必處”等總原則，確保參展、參觀人員放心安全地進行展會活動。

 

本屆展會秉承提振餐飲產業上下游全產業鏈發展的使命，進一步提升了本地區餐飲行業的生命力、影響力和競爭力，全方位推廣了魯菜文化，搭建了一個集行業交流與商貿對接于一體的美食文化交流平臺。未來，我們將與廣大餐飲企業一起，再踏征途、砥礪前行，創造餐飲業更加美好未來。